※本記事は鹿角移住コンシェルジュの方による過去のインタビューをご紹介しています

佐藤秀果園さん前回の記事はこちら⇓
りんごジュース

こんにちは。
最近の鹿角市は、まだまだ寒暖差が激しく、春が待ち遠しいです。

今回も佐藤秀果園に行ってきました。
この日は風邪が強く冷たいーー

農園には、冬の間に剪定された枝がたくさんまとめられていました！！

この日は、りんごの新しい苗を植える作業をされていました。

こんなふうにショベルカーで穴を開けて新しい苗を植えます。

意外と小さなショベルカーが可愛い。

1歳ぐらいの苗を、苗木屋さんから購入するんだとか。

果樹農家さん独特の軽トラ？！で、苗や肥料を運びます。

もちろん道路は走りませんのでご安心を。

植えるとこんな感じです！

まだ細い木なので見えにくいですが。

この苗木を植えるとき、肥料とともに炭の砕いたものを入れていました。

はじめさんによれば、炭の空洞が良い働きをするんだとか。

3年するとこのくらいに。

このぐらいになると実が1～2個できるようですが、まだまだ美味しくないと。
5～6年でようやく形になるんだとか。

成長が楽しみですね。