※本記事は鹿角移住コンシェルジュの方による過去のインタビューをご紹介しています

佐藤秀果園さん前回の記事はこちら⇓
りんごの苗木

こんにちは♪

鹿角では、こんな綺麗な景色が見られるんです。

何の花か分かりますか？？

正解は桃の花です！桜より濃いピンクで可愛いんです～！
満開のお花からは、とっても良い香りがしました。

そしてリンゴは白いお花が咲きます。

蕾はピンクで花びらは白、びっくり！これも綺麗ですねーーー♪

佐藤秀果園さんでは、リンゴだけで約20種類以上あり、
お花もそれぞれ違うそうです。

そんな綺麗なお花が咲くとはじまるのが、摘花♪

蕾は5～6個程かたまってなるので、それを間引くのを摘花(てきか)といいます。

この時期は、この摘花と呼ばれる作業や、雑草の処理などが作業のメインだそうです。

この日は、4人で1日作業されてやっと7～8本だそうです。
毎回思いますが、本当に地道な作業です。

ちなみに、取材をした後日、ピザパーティーにお招きいただきました！
はじめさん特製のピザ窯で焼きたてのピザを果樹園で！

お天気もばっちりで陽光が。とっても気持ち良かったです！

こんな楽しみも鹿角ならでは。
貴重な体験をありがとうございました！

最後に記念撮影♪