鹿角の“美味しい”も掘り起こせ!公式オンラインショップOPEN鹿角の“美味しい”も掘り起こせ!公式オンラインショップOPEN
-->

この記事のタグ

佐藤秀果園のオーナー、はじめさんpart2

2020.02.21

カテゴリ

※本記事は鹿角移住コンシェルジュの方による過去のインタビューをご紹介しています

part.1の記事はこちら!

こんにちは♪

佐藤秀果園のりんご

前回に引き続き、佐藤秀果園のオーナー佐藤はじめさんを取材しました♪

北限の桃を始めたきっかけと名前の由来

鹿角でりんご農家を営む5名の方が、ある講師の方に
「桃をやってみたら」
と言われたのが始まりだそうです。

そこからはじめさん達は、桃の先進地や東京の市場に勉強へ行き、
たくさんの講師の方にお話を伺ったところ
「こんな寒い地域で桃は無理だよ。」と笑われていたそうです。

その頃はそれだけ寒い地域での桃は、
ありえないことだったんですね~!

それでもはじめさん達は、思い切ってたくさんの桃の苗を買い、
ご自身のリンゴ農園の中に植えたそうです。すごいですねー!

そこから組織委員会を立ち上げて
研修会を実施するなど、他の農家さんにも広がっていったようです。

もともと内輪で「北限の桃」と呼んでいて、
ブランド化の動きが出た時に「かづの北限の桃」が
正式名称になったんだとか。

雪が降ってもまだまだ作業があるようで、
取材に行った時もショベルカーで掘ったところに、
リンゴの木を支える柱を立てる作業をされていました!

ショベルカーに乗る佐藤さん

気温は1℃。雪がぱらつく中での作業です。

ショベルカーに乗る佐藤さん

とっても忙しそうでしたが、
木になっていたリンゴをもいで下さいました!

青林(せいりん)

青林(せいりん)というそうです。

見た目が青くてなんだか酸っぱそうですが、
実はとっても甘い稀少なリンゴだとか!!

食べてみると蜜がたっぷりで本当に甘い!!

青林(せいりん)

美味しくいただきました♪

リンゴは風邪に良い!と言います。

皆さんも美味しいリンゴを食べて風邪予防してくださいね~!

【この記事を書いたライター】

スコップ編集部

鹿角の魅力的な情報を掘り起こしていきます!

鹿角の新着 求人情報

有限会社 毛馬内自動車整備工場求人情報『鹿角でも一目置かれる技術力を持つ自動車整備工場』

鹿角でも一目置かれる技術力を持つ自動・・・

有限会社 毛馬内自動車整備工場

農事組合法人 八幡平養豚組合求人情報『みんなの喜びを生み出す!鹿角を代表する養豚農場』

みんなの喜びを生み出す!鹿角を代表す・・・

農事組合法人 八幡平養豚組合

株式会社千葉旅館(龍門亭 千葉旅館)求人情報『「働く人の幸せを追求する」創業150年の歴史をもつ老舗旅館』

「働く人の幸せを追求する」創業150・・・

株式会社千葉旅館(龍門亭 千葉旅館)

株式会社せせらぎ宿(四季彩り秋田づくし 湯瀬ホテル)求人情報『「経営を目指すならぜひ飛び込んで」 創業110年の屋号を背負いリブランドする面白さ』

「経営を目指すならぜひ飛び込んで」 ・・・

株式会社せせらぎ宿 (四季彩り秋田づくし 湯瀬ホテル)

株式会社ファストコム建助事業部求人情報『日本の建築現場を、鹿角から支える!』

日本の建築現場を、鹿角から支える!

株式会社ファストコム 建助事業部

求人情報をもっと見る